Ðặc sắc phở gà Hà Nội

Rất nhiều người cho rằng phở bò mới là món phở đặc trưng của Hà Nội. Cụ Nguyễn Tuân đã từng viết một bài rất hay để ca ngợi phở bò...nhưng cụ cũng quên mất rằng sau đó còn có Phở gà đã góp phần làm nên linh hồn của buổi sáng Hà Nội.